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  • yazid ichemrahen

    Originaire de la Marne, Yazid Ichemrahen parcourt le monde depuis plusieurs années.
    Enrichi par la visite de nombreux pays, cet entrepreneur globe-trotteur a fondé les marques YCONE, YTIME et AT HOME. Chacune offrant des concepts novateurs et identitaires, basés sur l’émotion engendrée par des expériences clients toutes particulières.
    Auteur de deux livres autobiographiques et coproducteur du film “ À la belle étoile ” sorti en février 2022 dans les salles de cinéma françaises, il partage son parcours de vie atypique.
    Yazid accompagne ses collaborateurs avec bienveillance, mettant en avant des valeurs d’artisanat, de transmission et de respect.
    Passionné par l'art, la mode et l'architecture, il insuffle à ses créations une élégance et une sensibilité uniques.
    Depuis janvier 2024, Yazid signe l’identité sucrée du ROYAL MONCEAU - Raffles Paris, le plus parisien et contemporain des Palaces. On y retrouve toute la richesse du patrimoine de la pâtisserie, sous son regard précis et innovant.

    https://www.instagram.com/yazid.ichemrahen/?hl=en
    yazid ichemrahen Originaire de la Marne, Yazid Ichemrahen parcourt le monde depuis plusieurs années. Enrichi par la visite de nombreux pays, cet entrepreneur globe-trotteur a fondé les marques YCONE, YTIME et AT HOME. Chacune offrant des concepts novateurs et identitaires, basés sur l’émotion engendrée par des expériences clients toutes particulières. Auteur de deux livres autobiographiques et coproducteur du film “ À la belle étoile ” sorti en février 2022 dans les salles de cinéma françaises, il partage son parcours de vie atypique. Yazid accompagne ses collaborateurs avec bienveillance, mettant en avant des valeurs d’artisanat, de transmission et de respect. Passionné par l'art, la mode et l'architecture, il insuffle à ses créations une élégance et une sensibilité uniques. Depuis janvier 2024, Yazid signe l’identité sucrée du ROYAL MONCEAU - Raffles Paris, le plus parisien et contemporain des Palaces. On y retrouve toute la richesse du patrimoine de la pâtisserie, sous son regard précis et innovant. https://www.instagram.com/yazid.ichemrahen/?hl=en
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  • yazid ichemrahen

    Originaire de la Marne, Yazid Ichemrahen parcourt le monde depuis plusieurs années.
    Enrichi par la visite de nombreux pays, cet entrepreneur globe-trotteur a fondé les marques YCONE, YTIME et AT HOME. Chacune offrant des concepts novateurs et identitaires, basés sur l’émotion engendrée par des expériences clients toutes particulières.
    Auteur de deux livres autobiographiques et coproducteur du film “ À la belle étoile ” sorti en février 2022 dans les salles de cinéma françaises, il partage son parcours de vie atypique.
    Yazid accompagne ses collaborateurs avec bienveillance, mettant en avant des valeurs d’artisanat, de transmission et de respect.
    Passionné par l'art, la mode et l'architecture, il insuffle à ses créations une élégance et une sensibilité uniques.
    Depuis janvier 2024, Yazid signe l’identité sucrée du ROYAL MONCEAU - Raffles Paris, le plus parisien et contemporain des Palaces. On y retrouve toute la richesse du patrimoine de la pâtisserie, sous son regard précis et innovant.

    https://fr.wikipedia.org/wiki/Yazid_Ichemrahen
    yazid ichemrahen Originaire de la Marne, Yazid Ichemrahen parcourt le monde depuis plusieurs années. Enrichi par la visite de nombreux pays, cet entrepreneur globe-trotteur a fondé les marques YCONE, YTIME et AT HOME. Chacune offrant des concepts novateurs et identitaires, basés sur l’émotion engendrée par des expériences clients toutes particulières. Auteur de deux livres autobiographiques et coproducteur du film “ À la belle étoile ” sorti en février 2022 dans les salles de cinéma françaises, il partage son parcours de vie atypique. Yazid accompagne ses collaborateurs avec bienveillance, mettant en avant des valeurs d’artisanat, de transmission et de respect. Passionné par l'art, la mode et l'architecture, il insuffle à ses créations une élégance et une sensibilité uniques. Depuis janvier 2024, Yazid signe l’identité sucrée du ROYAL MONCEAU - Raffles Paris, le plus parisien et contemporain des Palaces. On y retrouve toute la richesse du patrimoine de la pâtisserie, sous son regard précis et innovant. https://fr.wikipedia.org/wiki/Yazid_Ichemrahen
    FR.WIKIPEDIA.ORG
    Yazid Ichemrahen
    Yazid Ichemrahen, né le 16 septembre 1991 à Épernay, est un chef pâtissier et entrepreneur français. Il remporte en 2014 le titre de champion du monde des desserts glacés. En 2023, le film À la belle étoile, co-produit par Jamel Debbouze et Laurence Lascary, retrace son parcours. Biographie Enfance et formation Né à Épernay de parents originaires du Maroc, Yazid Ichemrahen grandit à Chouilly au sein d’une famille d’accueil, de l’âge de deux à dix ans. Évoluant par la suite dans différents foyers, il découvre la pâtisserie à l’âge de 14 ans. Il se forme, notamment en tant qu’apprenti, auprès du chocolatier Pascal Caffet, des pâtissiers Angelo Musa et Philippe Conticini ainsi qu’à l’école de Joël Robuchon. Carrière En France Après avoir obtenu le titre de champion du monde des desserts glacés en 2014, il a été sous-chef du restaurant le Métropole de Joël Robuchon...
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